高齢者に対応した住宅ならジュネスライフ(埼玉県さいたま市)。高齢化社会に求められる未来型賃貸住宅です。
ジュネスライフ(高齢者住宅)では、プリンスホテルの元調理長がプロデュースした安心・安全・健康・楽しさを考えたクオリティの高い食事を毎日食べられますので高齢の方も安心です。
温かく明るい清潔感のある空間で、元プリンスホテルの調理長がプロデュースするお食事を召し上がって頂けます。
単なる低エネルギー食ではなく、楽しい健康的な食事を前提に、厚生省策定の「健康作りの為の食生活指針」に基づき、栄養的に価値の高い「健康食」を目指します。
また、楽しさ・旨さ・変化を追及し、イベントメニューや飽きのこない本物志向の食事を、ご利用者様とコミュニケーションを取りながらご提供して参りたいと思います。
HACCPに対応した食材仕入れ方法の徹底追求を目指します。
無添加物、有機食材の積極導入による、安全な食材を選び調理をします。
医食同源の立場に立ち、フレンドリーな接客が食事をより愉快にして、心身が共に健全になることを確信いたします。
過去の単なるカロリー補充の給食から、暫しの休息と共に楽しむ為の豊かな食文化のご提示をして参ります。
『おいしさと健康、安全と楽しさを考えたクオリティの高い食事』の現実に向け、専門的な各種イベントメニュー(クリスマスなど)、ヘルシーメニュー等々を計画的に継続的に織り込んだメニュー運営をしています。
また、適温提供の充実を図り、お客様本意のメニューサービスに努めます。
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